ESPECIALISTAS EM DELIVERY DE QUEIJOS ARTESANAIS BRASILEIROS

Somos especialistas em queijo artesanal Brasileiro.

Trabalhamos apenas com entregas!

O cardápio inclui mais 100 itens e é também divulgado por email e WhatsApp semanalmente. Os pedidos do cardápio são entregues na região de Florianópolis e enviados por Sedex para outras cidade de SC. Cada região possui um pedido mínimo ou taxa de entrega.

Aqui estão os queijos que você procura!

Acesse o cardápio e escolhas os melhores queijos artesanais do Brasil. As entregas são semanais e agendadas.

Cardápio

CONFRARIA AOQUEIJO

Experimente o Exclusivo Clube de Queijos Artesanais Brasileiros – Uma Jornada de Sabores Únicos!

A Confraria Aoqueijo é um clube exclusivo de assinaturas que leva até você, todo mês, um kit único com dois queijos artesanais brasileiros selecionados com cuidado. Cada entrega é uma nova experiência, com sabores inéditos e combinações perfeitas para surpreender seu paladar.

O Clube Aoqueijo atua onde conseguimos uma entrega segura, e oferece benefícios incríveis:

Kit mensal com 2 queijos artesanais exclusivos (até 800g no total), com sabores inéditos para você descobrir a cada mês.
15% de desconto em pedidos do nosso cardápio para assinantes em Santa Catarina.
Entrega grátis, para que você desfrute da experiência sem preocupações.

Venha fazer parte da Confraria e vivencie o melhor do queijo artesanal brasileiro, sem sair de casa!

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Confraria AOQUEJIO

Todo Mês, 2 Queijos Artesanais de Origem Selecionados com Cuidado Exclusivo para Você!

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Local Florianópolis

Plano Exclusivo para refião de Florianópolis

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Outras Localidades

Plano exclusivo para demais cidades de Santa Catarina e Belo Horizonte MG Capital

A Busca pelo Conhecimento:
No reino do queijo, um saber a se desvelar,
Cada fatia, uma lição, um convite a explorar.
O aprender é como o leite, que se transforma em arte,
Na alquimia do saber, a vida se reparte.

O conhecimento é queijo, que amadurece o paladar,
Cada sabor, uma história, um novo jeito de amar.
Muda a experiência, como a luz ao amanhecer,
Desperta a alma curiosa, faz o coração crescer.

É na busca do saber que o queijo se revela,
Entre texturas e aromas, a vida se desvela.
Cada pedaço ensina, cada aroma faz sentir,
E na dança do aprender, encontramos o existir.

Venha, então, descobrir os segredos do queijo,
E deixe que o saber transforme seu paladar!

Www.aoqueijo.com.br

#aoqueijo #Florinopolis #CulturaQueijeira #QueijoArtesanal

Detalhes fazem toda a diferença! Nossa percepção sensorial é intimamente ligada à memória.

Saber usar essa experiência da forma adequada é uma grande sacada pra sair do automático.

Nosso corpo reage a cada experiência, quer você esteja ciente disso ou não. E é melhor a gente saber como e porque criar essas sensações.

Te espero dia 12/4 em Florianópolis. Ou em BH dia 27/4.

As vagas estão esgotando!!

#aoqueijo #queijosartesanais #culturaqueijeira #florianopolis #bh

Harmoniza bem que tem mais repertório. Que conhece as palavras certas que descrevem os produtos e criam no ouvinte as sensações com maior exatidão.

Dias 12/4 em Florianópolis ou 27/4 em Belo Horizonte.

Www.aoqueijo.com.br

#aoqueijo #queijosartesanais #CulturaQueijeira

Pra quem gosta de degustar queijos em casa. Pra quem trabalha com queijos. Afinal, o queijo faz parte da nossa cultura.

Chegou a hora de fazer jus a esse alimento essencial no nosso dia a dia e aprender de uma vez por todas, como nos cada pedaço desperta nossas emoções!

Sábado 12/4 das 9 as 18h. Em Florianópolis.
Acesse www.aoqueijo.com.br/mestredossentidos
Ou comenta aqui que te envio a programação completa.

#Apqueijo #queijoartesanal #culturaqueijeira #queijoartesanalbrasileiro

Usar toda capacidade do aparato sensorial demanda habilidades que qualquer um pode desenvolver.

Nos vamos entrar nos detalhes finos. Vamos aprender na prática.

Se você é apaixonado por queijos, comenta "Queijo" e receba a programação completa do curso.

#aoqueijo #poemaqueijeiro #culturaqueijeira #poesia #queijoartesanalbrasileiro #QueijoArtesanal

Dia 27 de março. Junto com a comunidade latinoamericana de queijos, comemoramos.

Nesse vídeo, meu amigo Falco foi claro e direto. Tão claro que veio aqui falar pra vocês.

Obrigado Falco. @queijista da @galeriadoqueijo e um dos fundadores da @comerqueijo

Você sabe o que é friabilidade em queijos?

A textura que faz um queijo se partir facilmente diz muito sobre sua maturação e qualidade.

#QueijosArtesanais #DegustaçãoSensorial #WorkshopMestreDosSentidos #QueijoseVinhos #TexturaDosQueijos #Aoqueijo

Quando você conhece a fundo aquilo que apresenta, seu ouvindo tem a oportunidade de aprender. E esse aprendizado cria vínculos.

Cada queijo tem uma história, e é nosso papel contá-la!

#aoqueijo #queijoartesanal #CulturaQueijeira #queijoartesanalbrasileiro

Quer elevar sua experiência com queijos, manteiga e doce de leite?

Aprenda a Identificar Aromas, Sabores e Texturas como um Verdadeiro Especialista em Queijos, Manteiga e Doce de Leite

Participe do Workshop Mestre dos Sentidos! Aprenda a arte da análise sensorial e descubra como identificar aromas, sabores e texturas. Vagas limitadas! Inscreva-se já!

Comenta aqui “QUEIJO” e receba a descrição completa.

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Quem entende, lidera a mesa.

Quer aprender como experimentamos os queijos com todos os sentidos?

Vem comigo dia 12/4.

Garanta sua vaga no lote de lançamento!

Você já parou para pensar na riqueza que cada queijo traz? Cada família de queijos tem suas particularidades que encantam os paladares e contam histórias incríveis.

Neste carrossel, vamos explorar 7 elementos que fazem dos queijos uma verdadeira obra-prima da gastronomia. Desde o tipo de leite até o processo de maturação, cada detalhe é fundamental para criar sabores e experiências únicas.

Deslize para descobrir e se surpreender! E não se esqueça de compartilhar suas experiências com queijos nos comentários! Qual é a sua família de queijos favorita?

#QueijoArtesanal #FamíliasDosQueijos #Gastronomia #Sabor #CulturaQueijeira #ApreciadoresDeQueijo

Os sentidos e o queijo
(como diria Drumond, se entre queijos escrevesse)

Descubra as técnicas da análise sensorial e aprimore seu processo produtivo!

✅ Entenda os fatores que influenciam sabor, textura e aroma
✅ Identifique defeitos antes do seu cliente
✅ Aprenda a destacar os pontos fortes do seu produto
📅 Vagas limitadas! Garanta sua participação.

Um #tbt cheio de significados quando compartilhamos uns dias com a família @lavignalactea

Foram dias de enorme aprendizado. Ver a vida por olhos tão amorosos me fez recordar do verdadeiro significado disso tudo aqui.

O ritmo da vida, o respeito, a cordialidade e educação das crianças e o trabalho com os queijos. Tudo fez sentido!

Te extraño familia!!

Ter um queijista profissional na sua equipe é garantir que a qualidade, as historias e os sabores irresistíveis encantarão seus clientes!

Queijo combina com tudo! Mas umas combinações são melhores que as outras.

Seu corpo tem mais bactérias que qualquer queijo, acredite! Nesse quesito, ele está em desvantagem, alecrim.

#aoqueijo #QueijosArtesanais #bacterias #CulturaQueijeira #conhecimento

O Segredo do Queijo

No íntimo do queijo, onde a arte sussurra,
Minúsculas vidas laboram em silêncio,
Tecendo sabores que o tempo apura,
Segredo que o paladar desvenda em cadência.

No leite que se faz encanto,
Habitam seres de saber profundo,
Aromas que dançam no vento,
Mistérios que o homem apressado não vê.

Ah, essa distância da essência,
Temor das invisíveis companheiras,
Crenças que crescem como ervas,
Vendo vilania onde há parceria.

Mas quem conhece o queijo sabe,
Que na diversidade reside a riqueza,
Microcosmo que brilha e cabe,
Nas mãos que moldam a natureza.

Equilíbrio do corpo, pacto sutil,
Entre o ser e o mundo, laço gentil.
Despertar é notar a conexão,
Somos parte da mesma canção.

Que o queijo artesanal nos inspire,
A refletir sobre o que a vida ensina,
Que as bactérias, mestras invisíveis,
Revelem que na diversidade a vida se afina.

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Há algo maior que alimenta a nossa esperança. E isso deve ser lembrado. Diariamente.

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Comece a semana com o sabor que aquece a alma e desperta os sentidos. Imagine cortar um pedaço de queijo artesanal, sentir sua textura macia ou quebradiça entre os dedos, o aroma que se espalha no ar, misturando notas de leite fresco, nozes e aquele toque sutil da cura perfeita. Cada mordida é um convite para desacelerar e aproveitar os pequenos prazeres da vida.

Direto da fazenda para a sua mesa, cada queijo conta sua história. Histórias de mãos habilidosas que transformam leite em tradição, de pastos verdes onde o gado pasta livremente, de maturação paciente que desenvolve camadas profundas de sabor. São queijos que falam, que envolvem, que fazem cada refeição ser uma experiência única.

E o melhor? Você não precisa sair de casa para viver esse momento. Nosso delivery leva os melhores queijos artesanais até você, com toda a qualidade e cuidado que eles merecem. Escolha seus favoritos, prepare uma tábua caprichada e permita-se saborear o início da semana com mais prazer e autenticidade. Programe seu pedido e sinta o terroir de cada pedaço!

#Aoqueijo #florianopolis #QueijosArtesanais #queijoartesanalbrasileiro #delivery #saborehistória #recebaemcasa

Nas mãos das mulheres do campo, o leite se transforma em arte, tradição e sustento. No queijo artesanal, está a força de gerações que moldam o sabor com carinho e resistência.

Hoje, celebramos as mulheres que fazem da terra e do queijo um legado de amor e trabalho. 💛🧀

#aoqueijo #Florinopolis #queijoartesanal #DiaDaMulher #QueijoArtesanal #ForçaFeminina"

Estradas de Leite e Luta. Um poema!

No trotear das rodas, a terra geme,
E o peito se enche do pó da jornada.
O sol estala a estrada, sem pena,
Mas sigo em frente, sem dar-me folga.

Queijo que nasce de mãos curtidas,
De noites longas e leite morno.
Braços que mexem, que viram, que esperam,
Que entendem o tempo sem pressa ou dono.

E eu, que rodo por vales e serras,
Que durmo pouco e calço o barro,
Deixo conforto, abraço o suor,
Faço-me ponte pro mundo escutar.

No gesto bruto do homem da roça,
No leite branco que vira ouro,
Vejo a grandeza que o tempo molda,
E conto histórias que nunca morrem.

Não sou só eu que viajo e gasto,
É o queijo vivo que pede voz!
Um povo inteiro que sonha e luta,
No chão ardente dos dias sós.

E assim eu sigo, sem rota certa,
Pois sei que estrada nunca é vã.
Onde há queijo, há resistência,
E onde há vida, há amanhã.

Tiago Pascoal

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Todo queijo merece respeito. Merece ser consumido íntegro, na forma adequada e no momento oportuno.

O queijista deve ser capaz de compreender toda essa dinâmica. Orientar, zelar e conhecer a história por traz de cada queijo. Assim, as experiencias tornam-se mais agradáveis.

Uma degustação prazerosa começa na contextualização, na expectativa. É o flerte dos apaixonados. É garantir que os próximos passos serão desejados. E é melhor garantir que saia tudo certinho.

#aoqueijo #queijoartesanal #queijoartesanalbrasileiro #queijista #saborcomhistória

Descubra a Confraria AoQueijo!

Você ama queijos artesanais? Então, você precisa conhecer o nosso clube de assinatura! Há 6 anos, a Confraria AoQueijo já apresentou mais de 150 famílias e queijos diferentes, trazendo o melhor da produção artesanal brasileira diretamente para a sua mesa!

O que você ganha ao se tornar um membro?

Queijos Exclusivos: Todo mês, você recebe queijos únicos de pequenos produtores que você não encontra em qualquer lugar!

Sem Burocracia: Assinatura mensal, sem complicações! Cancele quando quiser, sem amarras.
Experiência Única: Explore novos sabores e descubra a riqueza dos queijos artesanais do Brasil!

🚨 Mas atenção! As vagas para novos membros são LIMITADAS e essa oportunidade não vai durar para sempre! Não fique de fora dessa experiência deliciosa e exclusiva!

Envie AOQUEIJO nos comemtários e receberá todas as orientações para se juntar à Confraria AoQueijo agora mesmo! Os queijos do mês estão esperando por você!

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Ninguém aguenta mais! Canastra é uma região, e Araxá é outra. Ambas tem queijos excelentes.

Canastra de Araxá não dá mais!

#aoqueijo #queijoartesanal #meme

Quando se trata de queijos, cada pedaço carrega uma história, uma tradição e um amor incondicional pelo que é feito à mão.

Na última quinta-feira, ao me deparar com frascos de queijo Boursin mal armazenados, percebi que a jornada do queijo vai muito além do sabor. É sobre cuidado, conhecimento e a paixão de quem o produz.

Imagine um amante de queijos, cheio de expectativas, levando para casa um produto que não recebeu a atenção que merece. A decepção não é apenas uma questão de paladar, mas de reputação e confiança.

Por isso, sempre que você puder, escolha comprar onde há um queijista. Esses profissionais são os guardiões do sabor, prontos para apresentar cada queijo com o carinho e a expertise que ele merece. Eles não apenas vendem queijos; eles compartilham experiências, histórias e a verdadeira essência do que é artesanal.

Vamos juntos valorizar o trabalho de quem ama o que faz! Cada compra é um passo em direção a um mundo onde o queijo é tratado com respeito e paixão.

Escolha sempre o melhor. Escolha sempre onde há um queijista.

#QueijosArtesanais #Valorização #Queijista #SaborComHistória #aoqueijo #queijoartesanalbrasileiro

Hoje começa o 1° Festival Queijo Minas Patrimônio da Humanidade. Será em Patrocínio, no Coração do Cerrado Mineiro. @queijominaspatrimoniomundial

A região do Cerrado Mineiro é importantíssima no cenário do queijo nacional, com sua produção expressiva e qualidade exuberante.

Produtores reunidos com o objetivo em comum vem desenvolvendo um trabalho importante com a @queijodocerradomineiro garantindo cada vez mais o destaque das qualidades únicas da região.

Amanhã estarei no Festival para conhecer e compartilhar minha experiência nesse momento tão especial para a região. Nos vemos lá!

O nosso delivery não é apenas pra vender queijos. Ele vende tempo. Tempo que você gastaria com deslocamento, com trânsito ou mesmo calcular um desvio na rota.

Eu quero que você tenha mais tempo para você aproveitar com sua família, para fazer as coisas que você mais gosta.

Todos nós tempos as mesmas 24 horas, e você quer realmente aproveitar da melhor forma esse tempo.

É só pedir, que a gente entrega!

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A Realidade do Pequeno Produtor Artesanal
Ontem, tive a oportunidade de visitar alguns pequenos produtores no leste de Minas e, uau, que experiência!

O calor intenso e as estradas ruins não são nada perto da paixão que essas pessoas têm pelo que fazem.

Cresci vendo histórias de gente assim, que prospera na vida de forma lenta, muitas vezes escondidos e distantes do olhar da sociedade. São sempre grupos familiares que trabalham em conjunto, unindo forças para manter viva a tradição da produção artesanal.

Mas a verdade é que a velocidade com que avançam socialmente não atrai a sucessão. É uma vida inteira de dificuldades, onde cada dia é uma luta.

É impressionante ver como, mesmo com a falta de energia e as dificuldades de acesso, o amor pela produção brilha nos olhos deles. Cada pedaço de queijo é uma história de resistência, dedicação e um carinho imenso pela tradição.

Esses produtores são verdadeiros guerreiros, preservando o que há de melhor na nossa gastronomia. Vamos valorizar e apoiar quem faz o queijo com tanto amor! Porque, no final das contas, cada queijo artesanal é um ato de resistência e uma conexão com a nossa cultura.

E você, já parou para pensar na história por trás do queijo que você consome? Cada historia dessas merece ser contada!

Obrigado @eng_wagnerribeiro @ribeirofiorentini por ser um pivô de irrigação nesse cenário e por me apresentar essas pessoas.

Parabéns @queijosmontanha e @queijosdukinha por acreditarem e resistirem tão bravamente.
@comerqueijo

#QueijoArtesanal #PequenosProdutores #aoqueijo #Valorização #CulturaQueijeira #ApoieLocal

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@aoqueijo

UM POUCO SOBRE A CONFRARIA AOQUEIJO

Florianópolis R$ 149 mensais

Outras Localidades R$169 mensais

Descubra os queijos artesanais brasileiros. O clube nasceu para aliar o desejo de conhecer melhor os queijos artesanais brasileiros com bons momentos repletos de conhecimento. Mensalmente os queijos são apresentados no encontro da confraria.

O valor atual para assinantes é R$149 para Florianópolis e R$169 para outras localidades. Valores mensais recorrentes.

Florianópolis e São José.
Outras Localidades são as demais cidades do estado de Santa Catarina e Belo Horizonte, capital.

Os kit's são entregues mensalmente e o assinante pode cancelar quando quiser, desde que avise com antecedência de 30 dias.

Ao_Queijo_Confraria_XVI_-_10.novembro.20

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